Cultura da oliveira e a análise sensorial de azeite de oliva

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Agência FAPESP* –Agência FAPESP – Ugo Testa, da Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche (Assam), na Itália, será o principal palestrante do curso introdutório sobre cultura da oliveira e análise sensorial de azeite de oliva que será realizado no dia 23 de novembro, em Piracicaba (SP).
A visita do pesquisador italiano e o curso têm por objetivo implementar o “Projeto Oliva São Paulo”, coordenado por pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado (Apta) e do Instituto Agronômico, em parceria com a Assam e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig).
A produção paulista de oliveira está restrita a alguns municípios, como Estiva Gerbi, Brotas e São Bento do Sapucaí.
Até 21 de novembro, Testa visitará o Polo Centro Sul e a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq-USP), em Piracicaba, a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral em São Bento do Sapucaí (SP) e a Epamig, em Santa Maria da Fé (MG).
O curso será realizado na sede do Pólo Centro Sul, na Rodovia SP127, Km 30, em Piracicaba (SP).
Mais informações: www.apta.sp.gov.br ou (11) 5067-0424

<p><b>Agência FAPESP</b> – Ugo Testa, da Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche (Assam), na Itália, será o principal palestrante do curso introdutório sobre cultura da oliveira e análise sensorial de azeite de oliva que será realizado no dia 23 de novembro, em Piracicaba (SP).</p>
<p>A visita do pesquisador italiano e o curso têm por objetivo implementar o “Projeto Oliva São Paulo”, coordenado por pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado (Apta) e do Instituto Agronômico, em parceria com a Assam e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig).</p>
<p>A produção paulista de oliveira está restrita a alguns municípios, como Estiva Gerbi, Brotas e São Bento do Sapucaí.</p>
<p>Até 21 de novembro, Testa visitará o Polo Centro Sul e a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq-USP), em Piracicaba, a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral em São Bento do Sapucaí (SP) e a Epamig, em Santa Maria da Fé (MG).</p>
<p>O curso será realizado na sede do Pólo Centro Sul, na Rodovia SP127, Km 30, em Piracicaba (SP).</p>
<p>Mais informações: <b><a href="http://www.apta.sp.gov.br" target="_blank">www.apta.sp.gov.br</a></b> ou (11) 5067-0424 <br />
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