15º Simpósio Latino-americano de Ciência de Alimentos e Nutrição

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Agência FAPESP* –Agência FAPESP – Com o tema “A Revolução da Ciência de Alimentos e Nutrição: Alimentando o Mundo de Forma Sustentável”, a 15ª edição do Simpósio Latino-americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN) será realizada entre 12 e 14 de novembro, no Expo Dom Pedro, em Campinas (SP).

A organização do evento prevê a participação de cerca de 2 mil pessoas entre profissionais, pesquisadores, estudantes de graduação e pós-graduação das áreas de engenharia e tecnologia de alimentos, nutrição, farmácia, medicina e biologia.

A programação contará com minicursos, palestras, apresentação de pôster e tarde de autógrafos, entre outras atividades. As sessões das atividades se concentrarão em temas como “As tendências globais em alimentos que estão transformando o mundo”, “Avanços em análise de alimentos e tendências no mercado consumidor”, “Alimentos, envelhecimento e doenças degenerativas”, entre outros.

As inscrições antecipadas podem ser feitas até amanhã (31/10), pelo site do evento, e custam entre R$ 470 e R$ 890. Depois dessa data, o público só poderá se inscrever no evento mediante disponibilidade de ingressos, que custarão entre R$ 630 e R$ 1.200.

O endereço do Expo Dom Pedro é av. Guilherme Campos, 500, Bloco II, Jardim Santa Genebra, Campinas, SP.

Mais informações: https://2023.slacan.com.br/slacan-2023/page/2489-home.

<p><strong>Agência FAPESP</strong> – Com o tema “A Revolução da Ciência de Alimentos e Nutrição: Alimentando o Mundo de Forma Sustentável”, a 15ª edição do Simpósio Latino-americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN) será realizada entre 12 e 14 de novembro, no Expo Dom Pedro, em Campinas (SP).</p>

<p>A organização do evento prevê a participação de cerca de 2 mil pessoas entre profissionais, pesquisadores, estudantes de graduação e pós-graduação das áreas de engenharia e tecnologia de alimentos, nutrição, farmácia, medicina e biologia.</p>

<p>A programação contará com minicursos, palestras, apresentação de pôster e tarde de autógrafos, entre outras atividades. As sessões das atividades se concentrarão em temas como “As tendências globais em alimentos que estão transformando o mundo”, “Avanços em análise de alimentos e tendências no mercado consumidor”, “Alimentos, envelhecimento e doenças degenerativas”, entre outros.</p>

<p>As inscrições antecipadas podem ser feitas até amanhã (31/10), pelo <strong><a href="https://2023.slacan.com.br/slacan-2023/registration/intro" target="_blank">site do evento</a></strong>, e custam entre R$ 470 e R$ 890. Depois dessa data, o público só poderá se inscrever no evento mediante disponibilidade de ingressos, que custarão entre R$ 630 e R$ 1.200.</p>

<p>O endereço do Expo Dom Pedro é av. Guilherme Campos, 500, Bloco II, Jardim Santa Genebra, Campinas, SP.</p>

<p>Mais informações: <strong><a href="https://2023.slacan.com.br/slacan-2023/page/2489-home" target="_blank">https://2023.slacan.com.br/slacan-2023/page/2489-home</a></strong>.<br />
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