Diving deeper into the ICMSF approach to microbiological food safety management

Centro de Pesquisa em Alimentos da USP e Ital promovem seminário virtual sobre segurança microbiológica de alimentos

25 de abril de 2022
Diving deeper into the ICMSF approach to microbiological food safety management

Centro de Pesquisa em Alimentos da USP e Ital promovem seminário virtual sobre segurança microbiológica de alimentos

25 de abril de 2022

 

Agência FAPESP – O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC), o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) e o Subcomitê Latino-americano da International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) firmaram uma parceria para realizar, entre amanhã (26/04) e quinta-feira (28/04), o seminário on-line “Diving deeper into the ICMSF approach to microbiological food safety management now and in the future”.

O FoRC é um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPID) da FAPESP sediado na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP).

O webinar tratará da gestão da segurança microbiológica de alimentos e contará com palestras ministradas por membros da ICMSF, apresentação de videoclipes sobre temas relacionados à programação e sessões interativas com os participantes para debate e esclarecimento de dúvidas sobre aplicações de planos de amostragem e análises para controle e gestão da segurança de alimentos.

A ICMSF é uma comissão de especialistas em segurança de alimentos que atua desde 1962 e que se tornou fonte principal de aconselhamento científico independente e imparcial para governos, indústrias e organismos internacionais de normatização.

O público interessado em assistir ao seminário deve se inscrever pela página do evento. Os inscritos receberão o link de transmissão, que acontecerá das 9h às 13h.

Mais informações: https://mentto.com.br/ital/webinar-ital-icmsf-2022-2/.
 

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