Curso de Tecnologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças
14 de junho de 2011
Evento em São Carlos, promovido pela Embrapa, visa à aplicação de tecnologias que minimizem perdas e possibilitem a aplicação de melhorias no setor
Curso de Tecnologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças
Evento em São Carlos, promovido pela Embrapa, visa à aplicação de tecnologias que minimizem perdas e possibilitem a aplicação de melhorias no setor
14 de junho de 2011
Agência FAPESP – De 22 a 26 de agosto, a Embrapa Instrumentação promoverá o Curso de Tecnologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças, em São Carlos, no interior de São Paulo.
O encontro tem como proposta integrar produtores, atacadistas, varejistas, técnicos e especialistas na cadeia produtiva. Seu objetivo é contribuir para a capacitação por meio da aplicação de tecnologias que minimizem perdas e ampliem a aplicação de melhorias no setor.
A programação prevê atividades teóricas e práticas, incluindo excursões técnicas. Serão discutidos temas como “Tendências no mercado de frutas, nacional e internacional”, “Cenário mundial de alimentos e algumas tendências tecnológicas”, “Valoração na comercialização de frutas e hortaliças” e “Legislação de embalagens para contato direto com alimentos”.
As inscrições estão abertas até 22 de julho.
Mais informações: www.cnpdia.embrapa.br/poscolheita
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