Evento na USP em Lorena debaterá temas como “Arquitetura da parede celular vegetal” e “Alimentos desidratados”
Evento na USP em Lorena debaterá temas como “Arquitetura da parede celular vegetal” e “Alimentos desidratados”
Agência FAPESP – O Departamento de Biotecnologia da Escola de Engenharia de Lorena (EEL) da Universidade de São Paulo realizará a 2ª Semana de Biotecnologia Industrial de 20 a 22 de outubro, em Lorena (SP).
O evento, dirigido a toda a comunidade científica, alunos, docentes e profissionais da área, pretende contribuir para a valorização da biotecnologia industrial no Brasil.
Com o tema “Tópicos especiais em fabricação de alimentos e utilização de biomassa”, haverá palestras, minicursos e apresentação de trabalhos orais.
“Arquitetura da parede celular vegetal”, “Alimentos desidratados”, “Compósitos reforçados com fibras naturais” são alguns dos temas do evento.
O evento será realizado na EEL, localizada na Estrada Municipal do Campinho s/nº, em Lorena (SP).
Mais informações: www.eel.usp.br/sbi
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