1º Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva
04 de agosto de 2009
Com foco no tema “Crise de abastecimento e Segurança Alimentar”, evento, que ocorrerá em Porto Alegre (RS), reunirá nutricionistas, pesquisadores, executivos do setor de alimentação e pesquisadores
1º Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva
Com foco no tema “Crise de abastecimento e Segurança Alimentar”, evento, que ocorrerá em Porto Alegre (RS), reunirá nutricionistas, pesquisadores, executivos do setor de alimentação e pesquisadores
04 de agosto de 2009
Agência FAPESP – Com o tema central “Alimentação Coletiva: Crise de abastecimento e Segurança Alimentar”, o 1º Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva será realizado entre 1º e 3 de outubro, em Porto Alegre (RS).
O evento, voltado para nutricionistas, executivos do setor de alimentação, gestores de recursos humanos e pesquisadores, professores e estudantes de diversas áreas técnicas, é organizado pela Federação Nacional dos Nutricionistas e pelo Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio Grande do Sul.
Especialistas de diversas áreas debaterão temas como “O nutricionista: papel e trajetória na alimentação coletiva”, “Alimentação do trabalhador”, “Abastecimento: corresponsabilidade do nutricionista na alimentação coletiva”, “Condições higiênico-sanitárias em estabelecimentos comerciais de alimentação”, “Evolução nos processo de produção na alimentação coletiva” e “Gestão da produção de alimentação na área hospitalar”.
Mais informações: www.conbrasileiroalimentacao09.com.br
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