17º Encontro Nacional de Analistas de Alimentos
18 de abril de 2011

Encontro bienal reunirá pesquisadores e profissionais de instituições públicas e privadas, em Cuiabá

17º Encontro Nacional de Analistas de Alimentos

Encontro bienal reunirá pesquisadores e profissionais de instituições públicas e privadas, em Cuiabá

18 de abril de 2011

 

Agência FAPESP – Entre os dias 3 e 7 de julho será realizado o 17º Encontro Nacional de Analistas de Alimentos, junto ao 3º Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, em Cuiabá, Mato Grosso.

Realizado a cada dois anos, o evento tem como objetivo promover a troca de informações e experiências entre pesquisadores e profissionais de instituições públicas e privadas que atuam nas diversas áreas de análises e controle de qualidade dos alimentos, desde a produção até o consumo.

O encontro é organizado pela Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos em parceria com o Laboratório Central de Saúde Pública do Mato Grosso, a Secretaria de Estado de Saúde do Mato Grosso e a Universidade Federal do Mato Grosso e terá como tema a “Segurança alimentar, desenvolvimento e sustentabilidade”.

Para isso, a organização contará com a participação de pesquisadores e especialistas brasileiros e de outros países da América Latina, que irão abordar temas como “Análise de riscos”, “Biossegurança”, “Comércio internacional de alimentos” e “Desenvolvimento e sustentabilidade na cadeia produtiva”, entre outros, por meio de conferências, palestras e mesas-redondas.

Mais informações e inscrições: www.enaal2011.com.br
 

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