Sabor novo na xícara

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Agência FAPESP* –Por Thiago Romero

Agência FAPESP - Uma nova variedade de café está chegando às xícaras brasileiras. O lançamento será feito nesta quarta-feira (2/6), às 9h, em Londrina. Conhecida como IPR 98, a nova cultivar foi desenvolvida pelo Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) e tem porte baixo, resistência à ferrugem e ciclo de maturação mediano, permitindo que a colheita seja feita em etapas.
 
Segundo Tumoru Sera, pesquisador da Área de Melhoramento Vegetal do Iapar, a IPR 98, obtida pelo melhoramento genético, é resistente aos 45 tipos de ferrugem conhecidos no mundo. "A ferrugem causa, só nas lavouras do Paraná, uma perda de 40% na produtividade e de 10% na qualidade do produto", disse à Agência FAPESP. 

"Além disso, as plantas possuem porte baixo e são ideais para o plantio adensado, podendo pular de 4 mil mudas por hectare para 8 mil mudas por hectare, duplicando a produtividade e reduzindo o custo de produção por saca", afirma. Segundo Sera, a nova variedade tem potencial para produzir mais de 75 sacas por hectare em plantio adensado.

O sistema de cultivo da variedade IPR 98 possibilitará a colheita escalonada, em duas épocas distintas do ano e não mais em apenas um único período, fazendo com que o risco de chuvas na colheita seja reduzido pela metade. "A colheita escalonada reduz ainda gastos com mão-de-obra e possibilita colher uma maior quantidade de frutos maduros, o que dá uma bebida de qualidade superior", explica Sera. 

Segundo o pesquisador, a variedade pode ser plantada tanto em regiões frias como em localidades mais quentes de Estados como Paraná, São Paulo e Espírito Santo. As sementes serão distribuídas pelo Programa de Distribuição de Sementes do Iapar, registrado no Ministério da Agricultura, aos produtores interessados pelo plantio comercial da nova variedade. 

Mais informações: www.iapar.br.

<b>Por Thiago Romero</b>
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<b>Agência FAPESP</b> - Uma nova variedade de café está chegando às xícaras brasileiras. O lançamento será feito nesta quarta-feira (2/6), às 9h, em Londrina. Conhecida como IPR 98, a nova cultivar foi desenvolvida pelo Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) e tem porte baixo, resistência à ferrugem e ciclo de maturação mediano, permitindo que a colheita seja feita em etapas.
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Segundo Tumoru Sera, pesquisador da Área de Melhoramento Vegetal do Iapar, a IPR 98, obtida pelo melhoramento genético, é resistente aos 45 tipos de ferrugem conhecidos no mundo. "A ferrugem causa, só nas lavouras do Paraná, uma perda de 40% na produtividade e de 10% na qualidade do produto", disse à <b>Agência FAPESP</b>. 
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"Além disso, as plantas possuem porte baixo e são ideais para o plantio adensado, podendo pular de 4 mil mudas por hectare para 8 mil mudas por hectare, duplicando a produtividade e reduzindo o custo de produção por saca", afirma. Segundo Sera, a nova variedade tem potencial para produzir mais de 75 sacas por hectare em plantio adensado.
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O sistema de cultivo da variedade IPR 98 possibilitará a colheita escalonada, em duas épocas distintas do ano e não mais em apenas um único período, fazendo com que o risco de chuvas na colheita seja reduzido pela metade. "A colheita escalonada reduz ainda gastos com mão-de-obra e possibilita colher uma maior quantidade de frutos maduros, o que dá uma bebida de qualidade superior", explica Sera. 
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Segundo o pesquisador, a variedade pode ser plantada tanto em regiões frias como em localidades mais quentes de Estados como Paraná, São Paulo e Espírito Santo. As sementes serão distribuídas pelo Programa de Distribuição de Sementes do Iapar, registrado no Ministério da Agricultura, aos produtores interessados pelo plantio comercial da nova variedade. 
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Mais informações: <b><a href="http://www.iapar.br" target="_blank">www.iapar.br</a></b>. 
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