Divulgação Científica
Projeto financiado pela FAPESP lança podcast sobre pescado
28 de abril de 2026
Episódios abordam temas como comportamento alimentar, cadeia produtiva, qualidade, segurança e ciência
Agência FAPESP – O projeto Pescado para Saúde, uma iniciativa científica financiada pela FAPESP que reúne pesquisadores e profissionais para ampliar o conhecimento sobre o pescado no Brasil, lançou o podcast “Tem Pescado no Prato”.
O programa aborda consumo, comportamento alimentar, cadeia produtiva, pesca, aquicultura, qualidade, segurança, cultura alimentar e ciência. Os participantes dos episódios falam de temas que vão do ambiente aquático ao prato do consumidor, explorando os caminhos, os desafios e as oportunidades que envolvem o pescado.
Sediado no Instituto Oceanográfico da Universidade de São Paulo (IO-USP), o projeto Pescado para Saúde tem como objetivo a promoção e o aumento do consumo de peixes e alimentos de origem aquática como uma alternativa mais saudável para as carnes vermelhas processadas e os fast foods no combate à obesidade, doenças do coração e males associados no Estado de São Paulo.
O podcast pode ser visto pelo canal do projeto no YouTube ou pelo Spotify.
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