Projeto busca avaliar a exposição de crianças pequenas a múltiplas micotoxinas na dieta por meio de dados alimentares e biomarcadores da urina (foto: FZEA-USP)
Pós-doutorado em toxicologia de alimentos na USP de Pirassununga
16 de fevereiro de 2022
Projeto busca avaliar a exposição de crianças pequenas a múltiplas micotoxinas na dieta por meio de dados alimentares e biomarcadores da urina
Pós-doutorado em toxicologia de alimentos na USP de Pirassununga
Projeto busca avaliar a exposição de crianças pequenas a múltiplas micotoxinas na dieta por meio de dados alimentares e biomarcadores da urina
16 de fevereiro de 2022
Projeto busca avaliar a exposição de crianças pequenas a múltiplas micotoxinas na dieta por meio de dados alimentares e biomarcadores da urina (foto: FZEA-USP)
Agência FAPESP – Uma bolsa de pós-doutorado da FAPESP está disponível para o Projeto Temático “ Abordagens de biomarcadores para avaliar a exposição precoce a múltiplas micotoxinas na dieta”, conduzido na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA-USP), em Pirassununga. As inscrições terminam no dia 25 de fevereiro.
O projeto busca avaliar a exposição de crianças pequenas, pré-escolares e escolares a múltiplas micotoxinas na dieta, usando dados alimentares e biomarcadores na urina, além de caracterizar os riscos associados.
O candidato à bolsa deve ter doutorado em toxicologia, análises toxicológicas ou disciplinas afins. É necessária experiência em técnicas cromatográficas, especialmente em cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas (CL-EM/EM), bem como em metodologias para avaliação de risco toxicológico. As atividades envolverão a coleta das amostras de alimentos e urina, preparo, determinação de micotoxinas e metabólitos por CL-EM/EM e análise de dados para caracterização de risco.
Os interessados devem enviar ao coordenador do Projeto Temático, professor Carlos Augusto Fernandes de Oliveira, no e-mail carlosaf@usp.br, os seguintes documentos em formato PDF: carta contendo breve relato da experiência e motivações, currículo e duas cartas de recomendação.
Mais informações sobre a vaga em: www.fapesp.br/oportunidades/4828.
As oportunidades de pós-doutorado estão abertas a brasileiros e estrangeiros. Os selecionados receberão bolsa de pós-doutorado da FAPESP no valor de R$ 7.373,10 mensais e Reserva Técnica equivalente a 10% do valor anual da bolsa para atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas à atividade de pesquisa.
Caso os bolsistas de PD residam em domicílio fora da cidade na qual se localiza a instituição-sede da pesquisa e precisem se mudar, poderão ter direito a um auxílio-instalação. Mais informações sobre a Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP estão disponíveis em www.fapesp.br/bolsas/pd.
Outras vagas de bolsas, em diversas áreas do conhecimento, estão no site FAPESP-Oportunidades, em www.fapesp.br/oportunidades.
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