Candidato selecionado participará de pesquisa que desenvolve meios para conservar a vida útil pós-colheita de grumixama (foto) e cereja do Rio-Grande, frutas nativas da Mata Atlântica (foto: Wikimedia Commons
Pós-doutorado em pós-colheita de produtos hortícolas na Esalq-USP
07 de agosto de 2020
Candidato selecionado participará de pesquisa que desenvolve meios para conservar a vida útil pós-colheita de grumixama e cereja do Rio-Grande, frutas nativas da Mata Atlântica
Pós-doutorado em pós-colheita de produtos hortícolas na Esalq-USP
Candidato selecionado participará de pesquisa que desenvolve meios para conservar a vida útil pós-colheita de grumixama e cereja do Rio-Grande, frutas nativas da Mata Atlântica
07 de agosto de 2020
Candidato selecionado participará de pesquisa que desenvolve meios para conservar a vida útil pós-colheita de grumixama (foto) e cereja do Rio-Grande, frutas nativas da Mata Atlântica (foto: Wikimedia Commons
* NOTA: a oportunidade foi cancelada por solicitação do pesquisador responsável.
Agência FAPESP – Uma Bolsa FAPESP de Pós-Doutorado, vinculada ao Projeto Temático “Frutas da Mata Atlântica potencialmente funcionais: caracterização, multiplicação de plantas e conservação pós-colheita”, está com inscrição aberta até 15 de agosto de 2020.
As atividades do projeto são exercidas na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq-USP), em Piracicaba.
O pós-doutorando trabalhará em pesquisa que desenvolve ferramenta para conservar a vida útil pós-colheita de grumixama e cereja do Rio-Grande, dois frutos nativos da Mata Atlântica de alta perecibilidade.
A técnica de atmosfera controlada será utilizada para determinar concentrações de oxigênio e gás carbônico que permitam estender a vida útil dessas frutas. Essas informações serão necessárias para o desenvolvimento de embalagens com atmosfera modificada.
O candidato deve ter habilidade comprovada nos experimentos em qualidade pós-colheita de frutas, análises físico-químicas, cromatografia gasosa, cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas, cromatografia líquida de alta resolução, análises estatísticas univariadas e multivariadas. É desejável que tenha familiaridade e bom desempenho na escrita de artigos científicos, comprovados por produção científica recente.
As candidaturas devem ser dirigidas ao coordenador do projeto, o professor Angelo Pedro Jacomino, e encaminhadas por e-mail para Elisabete Aparecida Sarkis São João (betejoao@usp.br) com os seguintes anexos: carta de interesse, curriculum vitae resumido e nomes e e-mails de duas pessoas como referência.
A seleção será realizada com base nos documentos apresentados. No máximo cinco candidatos serão escolhidos para entrevista por videoconferência.
Mais informações sobre a vaga em: www.fapesp.br/oportunidades/3775.
A oportunidade de pós-doutorado está aberta a brasileiros e estrangeiros. O selecionado receberá Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP no valor de R$ 7.373,10 mensais e Reserva Técnica equivalente a 15% do valor anual da bolsa para atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas à atividade de pesquisa.
Caso o bolsista de PD resida em domicílio fora da cidade na qual se localiza a instituição-sede da pesquisa e precise se mudar, poderá ter direito a um auxílio-instalação. Mais informações sobre a Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP estão disponíveis em www.fapesp.br/bolsas/pd.
Outras vagas de bolsas, em diversas áreas do conhecimento, estão no site FAPESP-Oportunidades, em www.fapesp.br/oportunidades.
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