Vaga é para projeto que busca compreender a digestibilidade de compostos bioativos ao transpor o trato gastrointestinal. Candidato deve comprovar experiência em sistemas de hidrocoloides (foto: Unplash)
Pós-doutorado em engenharia de alimentos na Unicamp
14 de outubro de 2022
Vaga é para projeto que busca compreender a digestibilidade de compostos bioativos ao transpor o trato gastrointestinal. Candidato deve comprovar experiência em sistemas de hidrocoloides
Pós-doutorado em engenharia de alimentos na Unicamp
Vaga é para projeto que busca compreender a digestibilidade de compostos bioativos ao transpor o trato gastrointestinal. Candidato deve comprovar experiência em sistemas de hidrocoloides
14 de outubro de 2022
Vaga é para projeto que busca compreender a digestibilidade de compostos bioativos ao transpor o trato gastrointestinal. Candidato deve comprovar experiência em sistemas de hidrocoloides (foto: Unplash)
Agência FAPESP – O Projeto Temático “Arquitetura de sistemas de liberação coloidais: qual é o papel da estrutura na digestibilidade?” dispõe de uma oportunidade de pós-doutorado com bolsa da FAPESP. O prazo de inscrição termina na segunda-feira (17/10).
Com atividades desenvolvidas na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA-Unicamp), o projeto investiga a digestibilidade de compostos bioativos ao transpor o trato gastrointestinal. O objetivo é criar sistemas alimentares inteligentes que possam atender à demanda de saúde e bem-estar associados à alimentação.
O pós-doutorando deverá realizar tarefas de organização e administração do projeto e colaborar com alunos de pós-graduação do grupo de pesquisa.
É desejável que o candidato tenha experiência em sistemas de hidrocoloides, produção e caracterização de óleos estruturados e sistemas digestivos in vitro.
Os candidatos devem enviar súmula curricular no modelo da FAPESP, carta de interesse evidenciando a aderência aos pré-requisitos e habilidades exigidos e carta de recomendação de um professor ou pesquisador sênior para o e-mail recrutamentolep@gmail.com, com cópia para a pesquisadora Miriam Dupas Hubinger (mhub@unicamp.br).
Mais informações sobre a vaga em: www.fapesp.br/oportunidades/5454.
A oportunidade de pós-doutorado está aberta a brasileiros e estrangeiros. O selecionado receberá Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP no valor de R$ 8.479,20 mensais e Reserva Técnica equivalente a 10% do valor anual da bolsa para atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas à atividade de pesquisa.
Caso o bolsista de PD resida em domicílio fora da cidade na qual se localiza a instituição-sede da pesquisa e precise se mudar, poderá ter direito a um auxílio-instalação. Mais informações sobre a Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP estão disponíveis em www.fapesp.br/bolsas/pd.
Outras vagas de bolsas, em diversas áreas do conhecimento, estão no site FAPESP-Oportunidades, em www.fapesp.br/oportunidades.
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