Perfil da alimentação escolar

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Agência FAPESP* –Agência FAPESP - O governo federal inicia no dia 2 de abril, em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal, a Pesquisa Nacional do Consumo Alimentar e Perfil Nutricional de Escolares, Modelos de Gestão e de Controle Social do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). 

A pesquisa terá acompanhamento de um comitê coordenado pela Financiadora de Estudos e Projetos (Finep), que inclui representantes dos ministérios da Saúde, da Ciência e Tecnologia, da Educação e do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea). 

Segundo a Finep, é a primeira vez no país que um estudo dessa natureza permitirá avaliar o Pnae em escala nacional e apontar alternativas, se necessário, para adequar o consumo da merenda e reduzir riscos de várias doenças entre as crianças atendidas.

Ao todo, serão visitados durante os próximos dois meses 690 municípios e entrevistados mais de 21 mil alunos do ensino fundamental em 1.080 escolas. Também serão entrevistados 1.980 membros de Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), 1.080 merendeiras, 1.080 professores e 1.080 diretores de escolas federais, estaduais e municipais, públicas e filantrópicas (inclusive quilombolas, indígenas e assentados).

A pesquisa recebeu recursos da ordem de R$ 3 milhões oriundos do MDS e será executada pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran). A instituição foi escolhida por meio de seleção pública lançada pela Finep em 2005.  

São co-executores da pesquisa as universidades federais de Pernambuco e do Paraná, o Instituto Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas (Ibase) e a União Social Camiliana/Centro Universitário São Camilo. Apóiam o trabalho os centros colaboradores em alimentação e nutrição escolar da Universidade de Brasília e da Universidade Federal de São Paulo.

O Pnae é o maior e mais antigo programa de alimentação e nutrição do Brasil. Seus recursos são repassados diretamente aos estados, Distrito Federal e municípios. Em 2004, os investimentos atingiram aproximadamente R$ 1,03 bilhão, beneficiando cerca de 34 milhões de alunos. Em 2005, chegaram a aproximadamente R$ 1,3 bilhão. 

Mais informações: www.finep.gov.br

<b>Agência FAPESP</b> - O governo federal inicia no dia 2 de abril, em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal, a Pesquisa Nacional do Consumo Alimentar e Perfil Nutricional de Escolares, Modelos de Gestão e de Controle Social do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). 
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A pesquisa terá acompanhamento de um comitê coordenado pela Financiadora de Estudos e Projetos (Finep), que inclui representantes dos ministérios da Saúde, da Ciência e Tecnologia, da Educação e do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea). 
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Segundo a Finep, é a primeira vez no país que um estudo dessa natureza permitirá avaliar o Pnae em escala nacional e apontar alternativas, se necessário, para adequar o consumo da merenda e reduzir riscos de várias doenças entre as crianças atendidas.
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Ao todo, serão visitados durante os próximos dois meses 690 municípios e entrevistados mais de 21 mil alunos do ensino fundamental em 1.080 escolas. Também serão entrevistados 1.980 membros de Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), 1.080 merendeiras, 1.080 professores e 1.080 diretores de escolas federais, estaduais e municipais, públicas e filantrópicas (inclusive quilombolas, indígenas e assentados).
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A pesquisa recebeu recursos da ordem de R$ 3 milhões oriundos do MDS e será executada pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran). A instituição foi escolhida por meio de seleção pública lançada pela Finep em 2005.  
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São co-executores da pesquisa as universidades federais de Pernambuco e do Paraná, o Instituto Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas (Ibase) e a União Social Camiliana/Centro Universitário São Camilo. Apóiam o trabalho os centros colaboradores em alimentação e nutrição escolar da Universidade de Brasília e da Universidade Federal de São Paulo.
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O Pnae é o maior e mais antigo programa de alimentação e nutrição do Brasil. Seus recursos são repassados diretamente aos estados, Distrito Federal e municípios. Em 2004, os investimentos atingiram aproximadamente R$ 1,03 bilhão, beneficiando cerca de 34 milhões de alunos. Em 2005, chegaram a aproximadamente R$ 1,3 bilhão. 
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Mais informações: <b><a href="http://www.finep.gov.br" target="_blank">www.finep.gov.br</a></b>
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