Encontro de Produtores, Noções Básicas de Pós-colheita
10 de dezembro de 2007
Evento na Esalq apresentará tecnologias para processamento de hortaliças, no dia 12 de dezembro, em Piracicaba (SP)
Encontro de Produtores, Noções Básicas de Pós-colheita
Evento na Esalq apresentará tecnologias para processamento de hortaliças, no dia 12 de dezembro, em Piracicaba (SP)
10 de dezembro de 2007
Agência FAPESP – A Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) promove, no dia 12 de dezembro, em Piracicaba (SP), o Encontro de Produtores, Noções Básicas de Pós-colheita.
Com o tema "Hortaliças minimamente processadas", o evento será composto de palestras, mesas-redondas e apresentação de trabalhos do Laboratório de Fisiologia e Bioquímica de Pós-colheita. Serão apresentadas ainda tecnologias para o correto processamento de hortaliças para agregar valor ao produto in natura.
O evento é realizado em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e com a Secretaria Municipal de Agricultura (Sema) da Prefeitura do Município de Piracicaba.
Mais informações: cprural@esalq.usp.br ou telefone (19) 3429-4178.
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