Bem acima do peso

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Agência FAPESP* –Por Thiago Romero

Agência FAPESP – Cerca de 609 mil brasileiros com mais de 20 anos de idade eram obesos mórbidos em 2003. A cifra indica um crescimento de 255% no número de pessoas nessas condições nas últimas três décadas no Brasil, de acordo com um estudo que acaba de ser concluído por pesquisadores das universidades de Brasília (UnB) e de São Paulo (USP). 

Os autores do trabalho são Isabella Vasconcellos de Oliveira e Leonor Maria Pacheco Santos, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde da UnB, e Wolney Conde, professor da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP). Os resultados foram obtidos a partir de três inquéritos realizados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

São eles o Estudo Nacional de Despesa Familiar (Endef), realizado em 1974 e 1975, a Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (PNSN), de 1989, e a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), cujas informações foram coletadas em 2002 e 2003 e divulgadas em 2004. As pesquisadoras se concentraram nos dados sobre medidas antropométricas presentes nos inquéritos nacionais. 

"Diagnosticamos a obesidade mórbida com base nas informações de peso e altura coletadas nos bancos de dados dos três inquéritos, que constituem a amostra mais representativa do estado nutricional da população adulta brasileira", explicou Leonor, da UnB, à Agência FAPESP. 

A obesidade mórbida ocorre quando o Índice de Massa Corporal (IMC), que é o peso do indivíduo dividido pela sua altura ao quadrado, é igual ou maior a 40. O peso normal corresponde à faixa entre 20 e 25. "Calculamos o IMC de todos os indivíduos dessa amostra e, para chegar à estimativa aproximada das 609 mil pessoas, fizemos uma extrapolação considerando o número de brasileiros adultos em 2003", acrescentou. 

Segundo o trabalho, a prevalência de indivíduos com obesidade mórbida em 2003 era de 0,64% entre os brasileiros acima de 20 anos. Em 1999 o índice era de 0,33% e, em 1975, de 0,18%. "Apesar de não termos dados mais atualizados, essa evolução relativa de 255% desde a década de 1970 sinaliza uma tendência de crescimento do problema para os próximos anos", afirmou Leonor. 

"A taxa de 0,64% da obesidade mórbida no Brasil é preocupante, mas ainda não temos um quadro de epidemia nas proporções dos Estados Unidos, onde o problema atinge quase 5% da população, de acordo com os dados mais recentes divulgados pelos Centros para Controle e Prevenção de Doenças", disse.  

Ainda segundo o trabalho, há uma maior incidência nos casos de obesidade mórbida entre mulheres, cuja média nacional foi de 0,95%, enquanto 0,32% dos homens com mais de 20 anos sofriam com o problema em 2003. Leonor afirma que tanto a obesidade como a obesidade mórbida são mais freqüentes em mulheres no Brasil. 

"Não há muita explicação precisa para isso e mais estudos com esse enfoque deveriam ser feitos. Mas uma das hipóteses é que, por se dedicar a trabalhos mais leves que não demandam muita força muscular, há uma tendência entre as mulheres pela maior ingestão de calorias comparada ao gasto energético. Durante a gestação elas também acumulam gordura no corpo para a fase de lactação e, se o desmame é precoce, esse acúmulo de peso também pode ser maior", disse.

<b>Por Thiago Romero</b>
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<b>Agência FAPESP</b> – Cerca de 609 mil brasileiros com mais de 20 anos de idade eram obesos mórbidos em 2003. A cifra indica um crescimento de 255% no número de pessoas nessas condições nas últimas três décadas no Brasil, de acordo com um estudo que acaba de ser concluído por pesquisadores das universidades de Brasília (UnB) e de São Paulo (USP). 
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Os autores do trabalho são Isabella Vasconcellos de Oliveira e Leonor Maria Pacheco Santos, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde da UnB, e Wolney Conde, professor da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP). Os resultados foram obtidos a partir de três inquéritos realizados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
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São eles o Estudo Nacional de Despesa Familiar (Endef), realizado em 1974 e 1975, a Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (PNSN), de 1989, e a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), cujas informações foram coletadas em 2002 e 2003 e divulgadas em 2004. As pesquisadoras se concentraram nos dados sobre medidas antropométricas presentes nos inquéritos nacionais. 
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"Diagnosticamos a obesidade mórbida com base nas informações de peso e altura coletadas nos bancos de dados dos três inquéritos, que constituem a amostra mais representativa do estado nutricional da população adulta brasileira", explicou Leonor, da UnB, à <b>Agência FAPESP</b>. 
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A obesidade mórbida ocorre quando o Índice de Massa Corporal (IMC), que é o peso do indivíduo dividido pela sua altura ao quadrado, é igual ou maior a 40. O peso normal corresponde à faixa entre 20 e 25. "Calculamos o IMC de todos os indivíduos dessa amostra e, para chegar à estimativa aproximada das 609 mil pessoas, fizemos uma extrapolação considerando o número de brasileiros adultos em 2003", acrescentou. 
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Segundo o trabalho, a prevalência de indivíduos com obesidade mórbida em 2003 era de 0,64% entre os brasileiros acima de 20 anos. Em 1999 o índice era de 0,33% e, em 1975, de 0,18%. "Apesar de não termos dados mais atualizados, essa evolução relativa de 255% desde a década de 1970 sinaliza uma tendência de crescimento do problema para os próximos anos", afirmou Leonor. 
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"A taxa de 0,64% da obesidade mórbida no Brasil é preocupante, mas ainda não temos um quadro de epidemia nas proporções dos Estados Unidos, onde o problema atinge quase 5% da população, de acordo com os dados mais recentes divulgados pelos Centros para Controle e Prevenção de Doenças", disse.  
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Ainda segundo o trabalho, há uma maior incidência nos casos de obesidade mórbida entre mulheres, cuja média nacional foi de 0,95%, enquanto 0,32% dos homens com mais de 20 anos sofriam com o problema em 2003. Leonor afirma que tanto a obesidade como a obesidade mórbida são mais freqüentes em mulheres no Brasil. 
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"Não há muita explicação precisa para isso e mais estudos com esse enfoque deveriam ser feitos. Mas uma das hipóteses é que, por se dedicar a trabalhos mais leves que não demandam muita força muscular, há uma tendência entre as mulheres pela maior ingestão de calorias comparada ao gasto energético. Durante a gestação elas também acumulam gordura no corpo para a fase de lactação e, se o desmame é precoce, esse acúmulo de peso também pode ser maior", disse.
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