Un seminario realizado en Mozambique destaca investigaciones con aplicaciones prácticas

El referido evento reunió a estudiantes de grado y posgrado de dicho país y de Brasil, Colombia, Cuba y Portugal

Por André Julião  |  Agência FAPESP – El desarrollo de estructuras de caña de bambú que pueden montarse rápidamente para construir refugios e incluso enfermerías temporarias durante desastres ambientales; soluciones para la conservación de alimentos y el aprovechamiento de frutas locales, y la creación de sistemas para evitar el derroche de agua y de energía.

Estos fueron algunos de los estudios que se dieron a conocer entre los días 21 y 23 de octubre, durante el 3º Seminario Internacional de Investigación Científica, realizado en formato virtual y presencial por el Fondo Nacional de Investigaciones (FNI), un organismo del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Educación Superior de Mozambique que mantiene un acuerdo de cooperación con la FAPESP desde el año 2019.

Estudiantes de grado y de posgrado mozambiqueños presentaron la mayor parte de los trabajos, pero Brasil, Colombia, Cuba y Portugal fueron otros países con proyectos de investigación seleccionados a tal fin. Dos becarios de la FAPESP expusieron sus trabajos en el área de ingeniería.

“Las soluciones que se presentaron muestran bien los problemas que afronta Mozambique, y pueden servir de inspiración para los científicos brasileños. Ambos países tienen mucho en común en términos de cultura, clima y organización de la sociedad, y mucho de lo que le sirve a uno puede serle útil al otro”, dice Holmer Savastano Junior, docente del Departamento de Ingeniería de Biosistemas de la Facultad de Zootecnia e Ingeniería de Alimentos de la Universidad de São Paulo (FZEA-USP) con sede en la localidad paulista de Pirassununga, miembro de la Coordinación de Área Ingeniería I de la FAPESP e integrante del comité científico del seminario.

“El objetivo central del evento consistía en dar a conocer las investigaciones realizadas en Mozambique en distintas áreas del conocimiento y acercar a los científicos del país a otros grupos, de manera tal que puedan colaborar y concretar intercambios”, explica Gherhardt Ribatski, docente de la Escuela de Ingeniería de São Carlos de la Universidad de São Paulo (EESC-USP), también de la Coordinación de Área Ingeniería I de la FAPESP e integrante del comité científico del seminario.

Los proyectos

La iraní radicada en Brasil Marzieh Kadivar realizó su doctorado en la FZEA-USP con beca de la FAPESP, y actualmente cuenta con el apoyo del Programa FAPESP de Investigación Innovadora en Pequeñas Empresas (PIPE).

Kadivar presentó un trabajo sobre el desarrollo de materiales de alto rendimiento a base de caña de bambú sometida a un proceso de densificación. Con ese material sería posible construir estructuras y paneles en forma barata y rápida para atender a las poblaciones que atraviesan situaciones críticas tales como desastres naturales, por ejemplo.

Adriano de Souza Azevedo, quien cursa una pasantía posdoctoral en la FZEA-USP, mostró los resultados parciales de un proyecto que apunta a desarrollar un tipo de cemento con fibras vegetales en su composición. Entre los mozambiqueños, la presentación de la producción de un material fermentado a base de savia de frutos de palmeras, por cuenta de Eleuterio Mapsanganhe, y el efecto del agregado de la fruta llamada malambe o pan de mono (Adansonia digitata) en la fortificación de galletas a base de trigo y almidón de mandioca, a cargo de Osorio Ernesto Mucocossalane, son algunos ejemplos de trabajos en ingeniería de alimentos con frutos del país.

El desarrollo de un software para dimensionar diversos tipos de estaciones de tratamiento de agua, de Agnercio Maria Sambo, y de un sistema electrónico de alerta de consumo excesivo de este recurso, de Adriano Muvambo, fueron algunos de los trabajos del país africano con la mira puesta en un mejor aprovechamiento del líquido elemento.

“Mozambique cuenta con un posgrado aún embrionario, pero también con investigadores de gran capacidad, que pueden contribuir tanto en el contexto africano como con la investigación científica brasileña. Con este evento esperamos que la colaboración científica entre los dos países se intensifique y dé frutos para ambos”, culmina Savastano.