16º Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição
14 de julho de 2025
Além de palestrantes da América do Sul, o evento contará com apresentações de especialistas da Dinamarca, da Suécia, de Portugal, da Alemanha e dos Estados Unidos
16º Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição
Além de palestrantes da América do Sul, o evento contará com apresentações de especialistas da Dinamarca, da Suécia, de Portugal, da Alemanha e dos Estados Unidos
14 de julho de 2025
Agência FAPESP – A Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA-Unicamp) promoverá a 16ª edição do Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN) entre os dias 17 e 19 de novembro de 2025, em Águas de Lindoia (SP).
O evento comemora os 30 anos da trajetória do Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos, hoje denominado Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição.
O simpósio apresenta os mais recentes estudos sobre alimentação, aliada à prevenção e à melhoria da saúde, com apresentação de pesquisas dos cursos de pós-graduação e graduação na área de alimentos de nível internacional. Além de palestrantes da América do Sul, o evento contará com palestras de especialistas da Dinamarca, da Suécia, de Portugal, da Alemanha e dos Estados Unidos.
Os interessados poderão submeter trabalhos até 31/07 pelo site do SLACAN. Será permitida a submissão de até dois resumos por inscrição. O autor responsável pela apresentação do resumo deverá estar inscrito até o dia 15 de outubro.
As inscrições também devem ser feitas pela página do evento e custam entre R$ 350 e R$ 650 até 31/07. Depois dessa data, as taxas custarão entre R$ 420 e R$ 750.
O local de realização do simpósio será o Hotel Monte Real, que fica na rua São Paulo, 622, Centro, Águas de Lindoia, SP.
Mais informações: www.slacan.com.br/slacan-2025/page/5856-home.
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