Agência FAPESP – A Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq-USP) vai realizar, na próxima quinta-feira (05/11), o 15º Encontro Nacional da Bovinocultura de Corte, em Piracicaba (SP). O evento, que terá como tema central a qualidade da carne, vai reunir pesquisadores, produtores rurais, consultores, profissionais do setor e estudantes para discutir os principais desafios e inovações da pecuária de corte brasileira.
Promovido pelo Departamento de Zootecnia, com organização do Grupo de Estudos Luiz de Queiroz, o encontro tem como objetivo compartilhar conhecimentos científicos produzidos na Esalq e em outras universidades brasileiras, aproximando a pesquisa da prática no campo e incentivando a troca de experiências entre academia e setor produtivo.
A programação abordará temas relacionados ao mercado da carne bovina, melhoramento genético, nutrição animal, marmoreio, certificação e rastreabilidade, além de perspectivas para a inovação e a comercialização na pecuária de corte.
Com carga horária de dez horas e certificação emitida pela Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq), o encontro integra as atividades de difusão técnica e científica da Esalq voltadas ao fortalecimento da bovinocultura de corte no Brasil.
O evento será realizado das 8h às 18h, no Anfiteatro da Engenharia da Esalq-USP, av. Pádua Dias, 11, Piracicaba (SP).
Inscrições devem ser feitas pelo site da Fealq: fealq.org.br/eventos/xv-encontro-nacional-de-bovinocultura-de-corte/.
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