Tomates ganham site

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Agência FAPESP* –Agência FAPESP - Divulgar os resultados das pesquisas sobre o tomate de mesa, além de disponibilizar artigos técnicos e textos informativos relacionados a cadeia produtiva do produto é a missão do site Tomates, da Faculdade de Engenharia Agrícola (Feagri) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). 

O serviço on-line, que terá sua estréia oficial no dia 11 de março, traz informações especializadas sobre a cultura do tomate, cuja produção anual brasileira é estimada em três milhões de toneladas. Do total, dois milhões de toneladas, ou 77% da produção, destina-se ao mercado in natura e o restante ao processamento industrial da polpa. 

A justificativa para a criação do site, segundo Marcos David Ferreira, professor da Feagri e coordenador do serviço, é que o consumidor final na maioria das vezes acaba ficando insatisfeito com o produto disponível no mercado. Uma pesquisa de opinião realizada pela faculdade com consumidores em pontos de venda revelou que 95% dos compradores reclamaram da qualidade do produto. A maioria se referiu aos danos físicos observados no tomate.

"O consumidor tem muito desconhecimento em relação à compra de hortaliças, principalmente no caso específico do tomate", disse Ferreira à Agência FAPESP. "Ele não conhece as variedades existentes, a coloração predominante e, na maioria dos casos, não sabe como armazenar o produto. Por isso decidimos criar uma ferramenta específica que pudesse disponibilizar informações técnicas diretamente ao público em geral." 

Além de dicas de compra e conservação, o site contém informações sobre pragas e sobre como cultivar os vários tipos de tomate sem prejudicar o meio ambiente. A página oferece ainda informações sobre processos de irrigação, colheita e pós-colheita do fruto. Todas os dados publicados são de autoria de uma ampla equipe de professores, alunos e funcionários da Unicamp. 

www.agr.unicamp.br/tomates

<b>Agência FAPESP</b> - Divulgar os resultados das pesquisas sobre o tomate de mesa, além de disponibilizar artigos técnicos e textos informativos relacionados a cadeia produtiva do produto é a missão do site Tomates, da Faculdade de Engenharia Agrícola (Feagri) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). 
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O serviço on-line, que terá sua estréia oficial no dia 11 de março, traz informações especializadas sobre a cultura do tomate, cuja produção anual brasileira é estimada em três milhões de toneladas. Do total, dois milhões de toneladas, ou 77% da produção, destina-se ao mercado <i>in natura</i> e o restante ao processamento industrial da polpa. 
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A justificativa para a criação do site, segundo Marcos David Ferreira, professor da Feagri e coordenador do serviço, é que o consumidor final na maioria das vezes acaba ficando insatisfeito com o produto disponível no mercado. Uma pesquisa de opinião realizada pela faculdade com consumidores em pontos de venda revelou que 95% dos compradores reclamaram da qualidade do produto. A maioria se referiu aos danos físicos observados no tomate.
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"O consumidor tem muito desconhecimento em relação à compra de hortaliças, principalmente no caso específico do tomate", disse Ferreira à <b>Agência FAPESP</b>. "Ele não conhece as variedades existentes, a coloração predominante e, na maioria dos casos, não sabe como armazenar o produto. Por isso decidimos criar uma ferramenta específica que pudesse disponibilizar informações técnicas diretamente ao público em geral." 
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Além de dicas de compra e conservação, o site contém informações sobre pragas e sobre como cultivar os vários tipos de tomate sem prejudicar o meio ambiente. A página oferece ainda informações sobre processos de irrigação, colheita e pós-colheita do fruto. Todas os dados publicados são de autoria de uma ampla equipe de professores, alunos e funcionários da Unicamp. 
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<a href="http://www.agr.unicamp.br/tomates" target="_blank">www.agr.unicamp.br/tomates</a>
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